8 décembre 2008

2050 : Les fermes seront en pleine ville !

Dans moins de cinquante ans, la terre comptera près de 10 milliards d’individus, dont plus de 80% habiteront en ville. Comment alors subvenir à leurs besoins alimentaires.

Dickson Despommier, professeur de sciences environnementales à l’université Columbia aux Etats-Unis, nous propose une solution. Il s’agirait de construire d’immenses buildings ou « fermes verticales » directement dans les centres ville pour produire toutes sortes de denrées végétales (fruits, légumes, céréales) et avec un rendement 5 à 30 fois supérieur à l’agriculture classique. De plus, ces grandes tours fourniraient aussi de l’eau issue de l’humidité générée par les plantes.

Plus d’info (en anglais) et de photos : http://www.verticalfarm.com/



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